Что такое процессор в блендере bamix
Обновлено: 03.07.2024
Блендер – незаменимая вещь на кухне. Хотя, конечно, блендеры бывают разные. Я не говорю сейчас о стандартном блендере, который годится разве что для приготовления молочных коктейлей или крем-супа, а о настоящем многофункциональном устройстве, с успехом заменяющем кухонный комбайн. Собственно, мощный погружной блендер с широким набором насадок и емкостей для взбивания, шинкования, измельчения, нарезки, перемешивания и так далее смотрится оптимальным выбором. Он не занимает столько места, как кухонный комбайн, но при этом намного универсальнее и удобнее.
Bamix M 200 Superbox SwissLine – представитель как раз таки линейки многофункциональных блендеров, а слово «Superbox» в названии говорит о расширенной комплектации. Именно благодаря ей блендер становится полноценным кухонным комбайном, который может делать буквально все. Собственно, предлагаю ознакомиться с комплектацией ниже:
Комплектация
- Блендер
- Процессор с растирочным диском: растирает в порошок/ измельчает/ смешивает
- Многофункциональный кухонный процессор: натирает/ нарезает/ рубит
- Многофункциональная насадка
- Насадка для перемешивания
- Насадка для взбивания
- Насадка-"процессор"
- Мерный стакан для смешивания и измерения пищевых продуктов
- Объем емкости: 900 мл
- Чаши для хранения продуктов: 2 шт
- Подставка для хранения
Собственно, в линейке производителя имеется такая же модель в обычной комплектации, там нет кухонного процессора для нарезки и измельчения овощей, чаш для хранения продуктов, так что вы сами можете определиться, для каких целей вам необходим блендер: для полного цикла приготовления, или же только в качестве погружного инструмента для взбивания и измельчения. Забегая вперед, скажу, что кухонный процессор для овощей мне очень понравился, с его помощью нарезка овощей для борщей и супов (а вы знаете, сколько времени для этого требуется с обычной теркой или ножами!) становится совершенно неутомительным делом.
В комплекте Bamix M200 неизменно присутствует стильная подставка в цвет корпуса, в нашем случае она серая. В подставке есть специальное крепление для шнура питания, а также лезвий – все они будут находиться у вас под рукой, но при этом не мешать на столе или в коробке.
Чаши в комплекте ударопрочные, небьющиеся, жаропрочные. Их можно использовать в морозилке, в микроволновой печи и мыть в посудомоечной машине. То же самое относится к мерному стакану – он сделан из того же материала.
Технические характеристики и особенности
- Напряжение: 220-240 В
- Мощность: 200 Вт
- Количество режимов: 2
- 1 режим: 10000 до 12000 об/мин
- 2 режим: 15000 до 17000 об/мин
- Материал корпуса: пластик/алюминий
- Цвет: серебристый
- Срок гарантии: 24 месяца
- Фиксатор в месте крепления насадки с корпусом для повышения безопасности
- Плавное изменение скорости
- Материал погружной части: металл
- Герметичная крышка
- Автоматическая защита от перегрузки
- Двойная изоляция
Смотря на технические характеристики, внешний вид и комплектацию, напрашивается сравнение с автомобилями. Возможно, сравнение не всем покажется очевидным, но посмотрите на число оборотов швейцарского мотора, на изменение скоростей! Моторы в блендерах Bamix сконструированы таким образом, что допускают значительные перегрузки в режиме использования, поддерживают плавное изменение скоростей и созданы для длительного использования (более 5 минут непрерывной работы). Плавный разгон, чтобы не расплескать жидкости, 17 тысяч оборотов для максимально однородной консистенции и швейцарская сталь ножей… В общем, не зря многие кулинарные демонстрации проводят на оборудовании Bamix. С технической точки зрения у меня вопросов к блендеру нет.
Тут же хочу отметить и дизайн блендера. Конечно, с одной стороны, все блендеры похожи друг на друга, но Bamix M200 SwissLine выделяется из серой массы выверенным сочетанием цветом и материалов. Пластик верхней части приятен на ощупь, а сама она ложится в руку, как влитая, словно переключатель скоростей дорогого автомобиля. Нижняя часть выполнена из шлифованного алюминия с ярко выраженной фактурой металла.
Преимуществом Bamix M200 SwissLine является и цветовое разнообразие: вы можете выбрать серебристый, белый или красный цвета – в тон прочим вашим кухонным принадлежностям или оформлению.
Насадки
Сначала я расскажу про традиционные режимы работы блендера, а именно, в качестве погружного, с различными насадками. Насадок в комплекте четыре, еще одна находится внутри процессора – емкости для измельчения орехов, шоколада, приготовления соуса песто.
Зачем отдавать за блендер почти 25 000 рублей, если можно купить его за 3 000? Вот как раз об этом мы и рассказываем в этом видео. Наш канал о домашней технике Tostr устроил битву крутых блендеров: мы взяли 4 модели знаменитых брендов и проверили их умелки и фирменные фишки, а затем приготовили с их помощью смузи с не самыми простыми ингредиентами.
Bamix SuperBox M200 Red
Этот премиальный участник из Швейцарии — самый дорогой в нашей битве. И этому есть объяснение. Во-первых, у него очень богатая комплектация. В коробку положили несколько насадок (насадку-мясорубку, диск для взбивания, насадку для смешивания, универсальную насадку для измельчения и смешивания), специальную подставку для удобного хранения самого блендера и насадок, мерный стакан и небольшой измельчитель с растирочным диском. И вишенка на торте — кухонный комбайн с ножом-измельчителем, тремя насадками-терками и двумя шинковками разного размера.
Во-вторых, несмотря на небольшую мощность (всего 200 Вт, зато электричество он будет расходовать очень разумно), его мотор может выдавать до 17 000 оборотов в минуту — настоящий трудяга! На мотор, кстати, дают пожизненную гарантию. И еще один классный момент: блендер может работать целых 5 минут без остановки!
За Bamix SuperBox M200 Red нужно будет выложить 24 990 рублей.
Bosch ErgoMixx MS6CB61V5
Мы всегда за простоту использования, и в этом блендере нам нравится упрощенная система установки насадок — напрягаться, устанавливая насадки, точно не придется. Главная фишка, которая отличает этот блендер от других участников — возможность вакуумной упаковки продуктов.
Что касается комплекта, то тут есть емкость-измельчитель с ножом, мерный стакан на 0,6 л, венчик для взбивания, насадка-измельчитель, вакуумный контейнер объемом 1 л, который может «запомнить», в какой день вы завакуумировали продукты и вакуумные пакеты разного объема.
Мощность этого участника — 1 000 Вт, интенсивность работы мотора — до 11 200 оборотов в минуту. Он получил 12 скоростей работы и режим Турбо.
Philips HR2657/90 Viva Collection
Как и предыдущий участник, блендер от Philips получил упрощенную систему установки насадок. А еще у него очень удобно регулируется скорость работы — чем сильнее давишь на кнопку-курок, тем она выше.
Пройдемся по комплектации. Блендер поставляется с модным стаканом на 0,5 л для приготовления коктейлей и смузи (по совместительству — мерным стаканом), венчиком для взбивания, насадкой-измельчителем (она оптимизирована для быстрого перемешивания и оснащена технологией защиты от разбрызгивания) и емкостью-измельчителем с ножом. Но это не все. Фирменная фишка — специальные насадки-спиралайзеры (в комплекте их три). По названию понятно, что благодаря им можно нарезать продукты на разные спиральные ленты (шириной 2, 6 и 12 мм). Честно, нас очень впечатлило!
Мощность блендера — 800 Вт, интенсивность работы мотора — до 11 500 оборотов в минуту.
Braun MQ 9027X
Этот блендер не может похвастаться очень расширенной комплектацией — кроме стандартных аксессуаров (венчик, насадка-измельчитель, емкость-измельчитель с ножом, мерный стакан с крышкой), в коробку положили еще насадку для приготовления пюре. Зато в нем реализовали интересную технологию — для максимально эффективного измельчения и ускорения процесса лезвия в основной насадке двигаются вверх-вниз (и достают до дна посуды, да). Скорость работы тут также зависит от силы нажатия на кнопку.
Мощность гаджета — 1 000 Вт, интенсивность работы мотора — до 15 000 оборотов в минуту.
Цена Braun MQ 9027X — 10 000 рублей.
В этот раз в рубрике «Tostr рекомендует!» у нас побывал брутальный и мощный красавчик Bamix DeLuxe M200 BBQ Black . Мы как-то уже тестировали его , а теперь решили разыграть! Все условия — на видео
Понравилась статья? Поставь палец вверх и не забудь подписаться на наш канал . Мы знаем всё про технику для дома
На сегодняшний день блендеры Bamix ценятся во всем мире за идеологию своего производителя: «качество превыше количества». Швейцары, что с них взять :) Но, наверное, основное отличие и преимущество данной бытовой техники – это специальные запатентованные насадки, которые позволяют взбивать смесь без насыщения ее кислородом. Ко всему прочему, блендеры Bamix не только многофункциональные, но также еще и мощные бытовые приборы. Многие хозяйки отмечают, что с измельчением льда устройства данного бренда справляются всего за 10 секунд, за 7 делают майонез, а всего за 20 секунд превращают молоко в густой крем. Безусловно, блендеры Bamix занимают более высокую ценовую нишу, зато работать с ними одно удовольствие. Вот наш обзор как раз и расскажет, какой блендер Bamix будет доставлять удовольствие своей работой непосредственно вам.
Содержание:
Погружной блендер Bamix Baking M200
Открывает наш обзор блендер Bamix Baking M200. С этим устройством вы можете создать любое блюдо в кратчайшие сроки. Обусловлено это тем, что блендер позиционируется как «все в одном», являясь незаменимым помощником на кухне благодаря своей богатой комплектации. В то же время прилагаемый буклет с рецептами содержит замечательные идеи для создания ваших будущих кулинарных шедевров.
Погружной блендер Bamix Baking M200
Особенности:
- Максимальная мощность 200 Вт
- Терка
- Диск для нарезки ломтиками
- Измельчитель
- Материал погружной части металл
- Количество скоростей 2
- Скорость 12 000-17 000 об/мин
- Материал корпуса нейлон
- Материал лезвий нержавеющая сталь
- Длина металлической ножки 13,5 см
Погружной блендер Bamix M200 DeLuxe BBQ
Блендер Bamix DeLuxe M200 BBQ – удобный ручной прибор погружного типа с элегантным дизайном. Устройство действует с мощностью 200 Вт, подключаясь к розетке при помощи кабеля длиной 1.9 м. Предусматривается наличие двух скоростей, способных развиваться до 12000-17000 об/мин. Корпус устройства производится из ударостойкого пластика, а рабочие элементы – из металла. Прочная конструкция позволяет при помощи данного блендера колоть лед, что значительно расширяет его функциональность. Прибор поставляется с измельчителем и двумя мерными стаканами на 0.4 и 0.6 л, книгой рецептов, подставкой-держателем, фартуком и четырьмя насадками для работы с разными продуктами.
Погружной блендер Bamix M200 DeLuxe BBQ
Особенности:
- Материал корпуса пластик
- Материал погружной части металл
- Количество вращений 12000-17000 об/мин
- Количество скоростей 2
- Колка льда
- Измельчитель
- Мерный стакан
- Книга рецептов
- Фартук
- Насадка для рубки мяса и овощей
- Максимальная мощность 200 Вт
- Длина кабеля питания 1.9 м
Погружной блендер Bamix M180 To Go
Погружной блендер Bamix M180 To Go на 100% сделан в Швейцарии. Только у приборов bamix® AC мотор переменного тока – эта уникальность выражается в революционном количестве оборотов в минуту (до 22 000), электронно-сбалансирован, что приводит к низкому уровню шума, отсутствию вибрации, прочности и долговечности. Корпус блендера сделан из нейлона, который обладает невероятным сочетанием свойств: высокой прочностью, термостойкостью, а также устойчивостью к окрашиванию и впитыванию запахов. Кнопки прорезиненные. Материал насадок из нержавеющей стали, устойчивой к коррозии, долговечен и надежен. Стальные ножи имеют высочайшую степень обработки, а также очень точную посадку.
Погружной блендер Bamix M180 To Go
Особенности:
- Мощность 180 Вт
- Количество скоростей 2
- Скорость 12 000-17 000 об/мин
- Материал корпуса нейлон
- Материал погружной части оцинкованная латунь
- Материал лезвий нержавеющая сталь
- Длина металлической ножки 13,5 см
- Термостакан
- Насадка многофункциональная
- Насадка для смешивания
- Насадка для взбивания
- Нож для рубки мяса и овощей
- Кулинарный буклет
Погружной блендер Bamix M200 Superbox
Погружной блендер Bamix M200 Superbox исключительно удобен: он имеет несколько ножей-насадок различного назначения, которые мгновенно меняются. Такой прибор более универсален по сравнению со стандартным блендером. Насадки позволяют смешивать, взбивать, измельчать и перемалывать любые продукты. Моментальная очистка: ввиду особой конструкции защитного кожуха блендера достаточно подержать его под проточной водой, не снимая рабочей насадки, в течение всего лишь нескольких секунд, и прибор вновь готов к работе!
Погружной блендер Bamix M200 Superbox
Особенности:
- Материал корпуса пластик, металл
- Материал погружной части металл
- Количество вращений 12000-17000 об/мин
- Количество скоростей 2
- Колка льда
- Измельчитель
- Мерный стакан
- Нож для смешивания
- Нож для рубки мяса и овощей
- Максимальная мощность 200 Вт
- Длина кабеля питания 1.9 м
- Крепление на стену
Погружной блендер Bamix M200 LuxuryLine
Продолжает наш рейтинг блендер Bamix LuxuryLine M200, представленный в пластиковом корпусе с металлической погружной частью. Прочная конструкция позволяет не только измельчать овощи, но даже колоть лед. Прибор с двумя скоростями действует при 12000-17000 об/мин, подключаясь к стандартной сети с помощью кабеля длиной 1.9 м. Устройство поставляется вместе с двумя мерными стаканами на 400 мл и 600 мл с крышками, набором насадок, растирочным диском, чашей для измельчения, литровым кувшином с удобной ручкой и подставкой-держателем. Также комплектация включает многофункциональную и отдельные насадки для перемешивания, взбивания, рубки овощей и мяса.
Погружной блендер Bamix M200 LuxuryLine
Особенности:
- Материал корпуса пластик
- Материал погружной части металл
- Количество вращений 12000-17000 об/мин
- Количество скоростей 2
- Колка льда
- Измельчитель
- Мерный стакан
- Многофункциональная насадка
- Насадка для рубки мяса и овощей
- Растирочный диск
- Максимальная мощность 200 Вт
- Длина кабеля питания 1.9 м
- Кувшин с ручкой 1 л
Блендер BAMIX Pro-3 G350
Блендер Bamix Pro-3 G350 может похвастаться наличием невероятно мощного двигателя, который выполняет не менее 18000 оборотов за минуту. Таким образом, вы не успеете заметить, как прибор справился со всеми поставленными задачами. Благодаря настенному держателю вам не составит труда расположить устройство в наиболее удобном месте вашей кухни. Используя Bamix Pro-3 G350, у вас появится возможность переложить все ежедневные хлопоты на этого многофункционального помощника. Так, он справится не только со смешиванием ингредиентов для различных соусов и десертов, но также с их измельчением для последующего приготовления сытных и полезных кулинарных изысков. А функция колки льда придется как нельзя кстати, если вы решили подать к столу освежающие коктейли и витаминные смузи.
Блендер BAMIX Pro-3 G350
Особенности:
- Материал корпуса пластик
- Материал погружной части металл
- Количество вращений 18000-22000 обмин
- Количество скоростей 2
- Колка льда
- Настенный держатель
- Насадка для перемешивания
- Насадка для взбивания
- Многофункциональная насадка
- Максимальная мощность 350 Вт
- Длина кабеля питания 1.9 м
- Крепление на стену
Погружной блендер Bamix Gastro Pro-2 G200
Блендер Bamix Gastro Pro-2 G200 незаменим для истинных гурманов и приверженцев здорового питания. Этот компактный прибор измельчает и смешивает всевозможные ингредиенты, позволяя наслаждаться вкусом полезных крем-супов, смузи, пюре и воздушных десертов. С ним вы можете побаловать себя освежающими коктейлями и смузи в жаркий летний день, ведь прибор дополнен функцией колки льда. Настенный держатель из комплекта придется как нельзя кстати для компактного хранения устройства даже на самой маленькой кухне. Используя тактовые элементы управления, вы подберете 1 из 2 скоростных режимов для достижения желаемых результатов.
Погружной блендер Bamix Gastro Pro-2 G200
Особенности:
- Материал корпуса пластик
- Материал погружной части металл
- Количество вращений 12000-17000 об/мин
- Количество скоростей 2
- Колка льда
- Настенный держатель
- Насадка для перемешивания
- Насадка для взбивания
- Многофункциональная насадка
- Максимальная мощность 200 Вт
- Длина кабеля питания 1.9 м
- Крепление на стену
Портативный блендер Bamix M200 SwissLine Jamie Oliver
Блендер Bamix SwissLine M200 Jamie Oliver способен эффективно и с минимальными усилиями справляться с приготовлением пюре или детского питания, измельчением различных продуктов, взбиванием ингредиентов для блюд. Он имеет 2 скоростных режима для простой настройки необходимой интенсивности переработки. В наборе с блендером поставляются многофункциональная измельчающая насадка, насадка для перемешивания, насадка для взбивания, компактный измельчитель и подставка-держатель. Насадки и погружная часть блендера изготовлены из долговечного металла и отличаются простой очисткой.
Портативный блендер Bamix M200 SwissLine Jamie Oliver
Особенности:
- Материал корпуса пластик
- Материал погружной части металл
- Количество вращений 12000-17000 об/мин
- Количество скоростей 2
- Колка льда
- Измельчитель
- Насадка для перемешивания
- Подставка-держатель
- Насадка для взбивания
- Многофункциональная насадка
- Максимальная мощность 200 Вт
- Длина кабеля питания 1.9 м
Погружной блендер Bamix M200 SwissLine
Погружной блендер Bamix M200 SwissLine измельчит и перемешает ингредиенты для салата и супа, взобьет сливки и яичные белки, приготовит шейк и коктейль, блинное тесто и мусс, сорбет и майонез. К устройству прилагаются четыре насадки и нож для колки льда, а также вместительный кувшин из прочного, прозрачного и гигиеничного тритана. Подставка помогает хранить прибор и аксессуары. Нейлоновая рукоять эргономичной формы хорошо лежит в руке. Погружная часть сделана из металла, устойчивого к коррозии. Механическая система управления позволяет легко выбирать оптимальную скорость.
Погружной блендер Bamix M200 SwissLine
Особенности:
- Потребляемая мощность 200 Вт
- Длина сетевого шнура 1.9 м
- Количество режимов 2
- Количество скоростей 2
- Тип управления механический
- Мини-измельчитель
- Приготовление сорбета
- Мойка в посудомоечной машине
- Материал лезвия нержавеющая сталь
- Материал погружной части металл
- Материал кувшина тритан
- Материал мини-измельчителя пластик
- Материал корпуса нейлон
- Съемный нож
- Нож для колки льда
- Насадка для взбивания
- Насадка для измельчения
- Насадка для смешивания
- Подставка для хранения
- Мерный стакан
- Объем мерного стакана 1000 мл
Погружной блендер Bamix Classic EO160
Завершает наш топ 10 блендер Bamix Classic EO160 – удобный погружной прибор с эргономичной ручкой. Устройство действует с мощностью 160 Вт, обладая двумя скоростями. Корпус производится из ударостойкого пластика, а рабочие элементы – из металла. Это позволяет не просто смешивать ингредиенты, но даже колоть лед, не опасаясь повредить лезвия. Устройство подключается к розетке при помощи кабеля длиной 1.9 м, чего достаточно для комфортной эксплуатации. Поставка осуществляется с тремя насадками: для перемешивания, для взбивания, многофункциональная. Рабочая скорость блендера развивается в пределах 10000-16000 об/мин, что способствует быстрой и эффективной работе.
Определитесь с необходимой комплектацией блендера. Минимальная комплектация погружного блендера — собственно блендер и стакан, в котором должно происходить взбивание. Максимальная включает множество мудреных предметов, вплоть до вакуумной системы и специальных контейнеров для хранения. Задумайтесь, какая из них необходима именно вам.
Не забудьте об общем дизайне своей кухни — блендер должен хотя бы в какой-то степени с ним гармонировать, потому что в противном случае можно потерять аппетит.
Вы спросите, почему при выборе несложного, в сущности, бытового агрегата надо проявлять такую сосредоточенность. А почему бы и нет? Раз уж на рынке блендеров воцарилось такое разнообразие.
Но допустим, вы все обдумали, поехали в магазин и ходите теперь вдоль необозримой длины полок. Все вроде бы красиво, если не прекрасно. Но страшная тайна состоит в том, что разные блендеры по-разному выполняют свои заявленные функции. Один идеально измельчает лук, другой разбивает куриное филе в превосходный фарш, третий — ну, третий хорошо перемешивает томатный сок с водкой. Поэтому, чтобы не переводить впустую ваше и свое время, мы взяли восемь разных комбинированных, то есть ручных с различными насадками блендеров и подвергли их испытаниям.
Что мы делали: программа теста
Для начала было приготовлено песто из базилика, кедровых орешков, пармезана, чеснока и оливкового масла.
Затем мы сделали с помощью наших блендеров панировку из обжаренного в духовке белого хлеба.
Потом настал черед фарша из сырого куриного филе (а для пущей правды жизни мы не стали снимать с курицы кожу).
Затем мы измельчили репчатый лук.
Потом взбили яичные белки.
Коктейли мы смешивать не стали, равно как и делать пюре из отварных овощей — поскольку и то и другое все блендеры умеют делать по умолчанию. Ещё с 1935 года, если помните.
Как мы это делали: условия теста
Выполнялся тест так: наши повара-консультанты манипулировали блендерами, попутно озвучивая свои ощущения, а редакторы журнала за ними записывали, осматривали результаты, а также пробовали их, то есть результаты, на вкус и на ощупь. Затем мы литературно обработали свои ощущения и наблюдения — и теперь вы можете их увидеть, посмотрев на картинки и сопутствующий им текст. И сделать выводы.
Итак, что у нас получилось?
![]()
Bamix Swissline Superbox
![]()
Philips HR 1379
![]()
Braun MR 6550 MFP HC
![]()
Bosch MSM 7700 mixxo quattro
![]()
Binatone HB 733
![]()
Moulinex HAPTO DD408
![]()
Kenwood HB 795
![]()
Vitek VT-1472PR
Читайте также: